Sosunda Pişen Makarna Tarifi
Pratik yemek deyince ilk akla gelen makarnayı bir tık daha kolay yapalım mı? Klasik yöntemi unutun. Makarnayı haşlayıp sos ile buluşturmuyoruz bu sefer. Bu, sadece bir tencere kirleterek, aromasını derinden alacağınız; tek seferde, tüm malzemelerin birlikte piştiği bir makarna tarifi. Haydi sizi sosunda pişen makarna tarifi için mutfağa alalım!
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
3 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
9 dakika
Malzemeler
- 1 paket spagetti makarna
- 1-1,5 litre su (et veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Sosunda Pişen Makarna Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Domates ve biber salçası, sarımsaklar ve arzuya göre ekleyeceğiniz baharatları genişçe bir tavaya alıp yağ ile kavurun.
Makarnayı ekleyip kaynar su ekleyin. Su, makarnaların üzerini bir parmak geçsin.
Kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde pişirin. Suyunu kontrol etmekte fayda var. Makarnanın markası, kalınlığı vs su tutma miktarını etkilediği için kesin bir su miktarı vermek zor. Afiyet olsun.