Dilerseniz ızgara döküm tavada sık sık çevirerek orta ateşte pişirebilirsiniz.
Kurtarıcı Tarif:
Soslu Tavuk Şiş Tarifi
Soslu tavuk şiş, küp doğranmış tavuk etlerinin baharat, yağ ve çeşitli aromalarla harmanlanıp şişlere geçirilerek pişirilmesiyle hazırlanan klasik bir ızgara tarifi. Bu yemek kalorisi düşük tavuk yemekleri arasında yer alır ve marinasyon tekniğine göre farklı lezzet katmanları oluşturabilir.
Tavuk şiş pişirme yöntemleri arasında fırın, ızgara ve mangal en çok tercih edilenlerden olduğunu söyleyelim. Fırında pişmesiyle akşam yemeği olarak hafif bir seçeneğe dönüşüyor kendisi. Bu sefer buzdolabında marinasyonun dibine vuruyor ve lezzetini âdeta dağlara çıkartıyor.
Yanına bir de fırınlanmış patates püresi ilave edin, irice çekilmiş kaya tuzu ve karabiberle bu tamamlayıcı lezzetle tavuklarınızı ödüllendirin. Hadi bu akşam şenlik var.
Afiyetler, keyifler olsun.
Soslu Tavuk Şiş Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (150 g) için260/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Soslu Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
Soslu Tavuk Şiş Sosu İçin:
- 2 diş sarımsak
- 1 adet portakalın suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Soslu Tavuk Şiş İçin:
- 3 adet tavuk göğsü
Soslu Tavuk Şiş Tarifinin Püf Noktası
Portakal suyu tavuk etlerinin yumuşacık olmasına yardımcı olacaktır.
Soslu Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Soslu tavuk şiş için 3 adet tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Tavukları derin bir kaseye alın. Tüm sos malzemelerini içine ekleyerek en az 2 saat marine edin.
Tavukları çöp şişlere dizin. 180 derecede 40 dakika pişirin.
Soslu tavuk şiş hazır. Afiyet olsun.
Soslu Tavuk Şiş Pişirme Önerisi
Soslu Tavuk Şiş Tarifinin Servis Önerisi
Izgara telinin kenarlarında pişireceğiniz baharatlı taze patatesleri tavuklarla birlikte servis edebilirsiniz.
Tavuk Şiş İçin Hangi Tavuk Parçası Daha Uygundur?
Tavuk bonfile (göğüs) veya tavuk kalça eti en uygun olanlardır.
Tavuk Şiş Kaç Dakikada, Hangi Isıda Pişmelidir?
180°C’de 40 dakika pişirebilirsiniz.
Şişleri Fırında Mı, Mangalda Mı Yoksa Tavada Mı Pişirmek Daha Lezzetli Olur?
Mangal, duman aromasıyla enfes olur. Fırın ise daha kontrollü pişirme sağlar.
Soslu Tavuk Şiş Marinasyonu Ne Kadar Süre Beklemeli?
En az 1 saat, vakti olanlar için ise geceden sabaha bekletilebilir.
Tavuk Şiş Yanına Hangi Garnitürler Yakışır?
- Fırın patates veya patates püresi
- Közlenmiş biber, patlıcan, domates
- Pilav,
- Yoğurtlu semizotu
Soslu Tavuk Şiş Kaç Kalori?
Bir porsiyonu (150 g) soslu tavuk şiş 260 kalori arasındadır.