Soslu Tavuk Göğsü Tarifi
Her zaman tavuk kanat için hazırladığım sosu, bugün julienne doğradığım tavuk göğsünde kullandım ve sonuç harika. Özel sosuyla son derece pratik ve as¸ırı lezzetli akşam yemeğinizde harika bir alternatif bırakıyorum size.
Acelesi olanlar için 10 dakikada hazırlayıp yarım saat ic¸inde pis¸iyor. En güzel sonuca ulaşmak için, önceden sosun içinde bekletip akşam pişirmek.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 parça tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı bal
Nasıl Yapılır?
Tavuk hariç tüm sos malzemelerini derin bir kasede güzelce çırpın.
Julienne doğradığınız tavukları da ilave edin ve karıştırın.
Vaktiniz varsa birkaç saat bekleyin ama yoksa 5 dakika buzdolabında dinlendirin.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye tek tek dizin ve 200 derecede nar gibi kızarana kadar pişirin.
Sıcak sıcak servis edip afiyetle tüketebilirsiniz.