Tavuk göğüslerini pişirmeden önce oda sıcaklığına getirmeyi unutmayın, bu sayede dışı yanmadan içinin de sulu pişmesini sağlarsınız.
Yoğurtlu Marinasyonla:
Soslu Tavuk Göğsü Tarifi
Lezzet bazen en basit malzemelerde saklıdır. İşte tam da bu fikrin kanıtı olan bir tarifle karşınızdayız: Soslu tavuk göğsü. Her evin mutfağında bulunan birkaç temel malzemeyle, sıradan bir tavuk göğsünü aromatik bir yemeğe dönüştürmeye ne dersiniz?
Yoğurdun yumuşatıcı etkisi, zeytinyağının kıvam veren dokusu ve salçanın derin aromasıyla harmanlanan tavuk dilimleri; karabiber, tatlı toz biber ve sarımsak eşliğinde kısa sürede nefis oluyor. Evde kolay tarif arayanlar için bu tavuk tarifi baş köşeye oturacak, eminiz.
“Soslu tavuk göğsü nasıl yapılır?” diye soruyorsanız, sadece birkaç adımda mükemmel sonucu elde edeceğinizi garanti edebiliriz. Marine süresine biraz zaman ayırırsanız, yumuşaklığa doyum olmaz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Soslu Tavuk Göğsü Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için270/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Soslu Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Soslu Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası
Marinasyon süresi en az 30 dakika, tercihen 2 saat olmalı diyebiliriz püf nokta olarak.
Soslu Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
Soslu tavuk göğsü için tavuk göğüslerini inceltin. Sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
Tavukları sosun içine atarak vaktiniz varsa 2 saat bekletin.
Önceden ısınmış tavaya tavukları alarak önlü arkalı pişirebilirsiniz.
Soslu tavuk göğsü hazır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Soslu Tavuk Göğsü Pişirme Önerisi
Soslu Tavuk Göğsü Tarifinin Servis Önerisi
Yanına zerdeçallı pirinç pilavı, roka salatası veya fırın sebzeler çok yakışacaktır. Dilerseniz lavaş arasına alıp tavuk dürüm şeklinde de sunabilirsiniz tabii.