Mis Gibi Kokusuyla:
Soslu Limonlu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 9-10 yemek kaşığı un
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet limonun kabuğu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2 paket kabartma tozu
Sosu için:
- 1 adet limonun suyu
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
Yumurta, şeker, vanilin beyazlaşana kadar mikserle güzelce çırpılır.
Sıvı malzemeler de eklenir, çırpmaya devam edilir.
1 limonun suyu sıkılır ve 1 limon kabuğu rendesi de hamura eklenir ve ardından un ve kabartma tozu elenir yavaşça çırpmaya devam edilir.
Yağladığımız kek kalıbına kek harç dökülür. 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü şekilde pişirilir.
Sosu için pudra şekeri ve limon suyu mikserle çırpılır. Pişen kekin üzerine dökülür.
Soslu Limonlu Kek Pişirme Önerisi
Fırın önceden ısıtılmış olmalıdır.