Lezzeti Katlandı:
Soslu Kızarmış Patates Tarifi
Patates kızartmasının en lezzetli haliyle tanışmaya ne dersiniz? Soslu patates kızartması her öğüne, her sofraya yakışacak bir eşlikçi.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 5 adet patates
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1/2 adet limon
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 avuç maydanoz
Nasıl Yapılır?
Patatesleri soyup yarım ay şeklinde doğrayın. Kızgın yağda kızartıp soğumaya bırakın.
Sosu için; salça, yağ, nar ekşisi, limon suyu ve baharatları ekleyip soğuyan patateslerle harmanlayın.
Daha sonra jülyen doğradığınız kuru soğan ve maydanozu ekleyin. Deneyenlere afiyet olsun.