Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Baş Tacınız Olacak:

Soslu Çiğ Köfte Tarifi

Kolaylığı ve lezzeti sayesinde günlerin baş tacı olacak enfes bir tarifimiz var! Soslu çiğ köfte tarifi hem hafif hem de oldukça lezzet dolu. Bir marul ve limon eşliğinde lezzetini tavana çıkartacaksınız. Kolları sıvayın ve çiğ köftenizi yoğurmaya başlayın.

İnanç DEMİRBAŞ
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için143/kcal
1 porsiyon için;
  • 28 gram karbonhidrat
  • 4 gram protein
  • 13 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı esmer bulgur
  • 1 büyük su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. İnce esmer bulgurlarımızı sıcak su ile ıslatıyoruz.

  2. Suyunu çeken bulgurları karıştırarak soğutuyoruz.

  3. İçine isot, tuz ve pul biberi ekleyip baharatların renginin bulgura geçmesi için yoğuruyoruz.

  4. Ayrı bir kapta diğer malzemeler ile sosunu hazırlıyoruz. Pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpıyoruz.

  5. Bulgurlarımız ile sosu birleştirip tekrar yoğuruyoruz.

  6. Streç film ile üzerini örtüp yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bol Nar Ekşili: Pratik Çiğ Köfte
Her Öğüne Uygun: Limonlu Sarımsaklı Patates
Gerçeği Kadar Nefis: Etsiz Çiğ Köfte