Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kahvaltıya, Gün Sofrasına:

Sosisli Sarma Poğaça Tarifi

Gün sofraları, okul beslenmesi ve kahvaltı sofraları için, nefis mi nefis, yumuşacık, oldukça lezzetli bir poğaça geliyor. Hamuru da nefis bir lezzete sahip! Büyük, küçük herkesin çok severek yiyeceği tarifimize buyurun. Karşınızda: Sosisli sarma poğaça tarifi.

Ulviyeshn
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (sarısı üzerine)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 6-7 su bardağı un

İçi için:

  • 150 gram sosis

Sosisli Sarma Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkardıktan sonra üzerine nembli temiz bez örterseniz poğaça uz pamuk gibi yumuşacık olur.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bir su bardağı olan sıvı yağımızı yarı yarıya ikiye ayırıyoruz yarım su bardağı sıvı yağ ile birlikte hamur için gereken bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz.

  2. Kalan yarım bardak sıvı yağda hamur yoğururken elimizle hamura yedire yedire tamamını hamura ekliyoruz.

  3. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz mayalanmış hamurdan elimizi una bulayarak (elimize yapmışmaması için) küçük mandalina kadar büyüklükte bezeler yuvarlayıp ince uzun şekilde açıyoruz.

  4. Daha sonra sosisin etrafına sarıyoruz ve tepsiye dizip yarım saat tepside mayalandıryoruz.

  5. En son üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece veya fırınınızın ayarına göre kendiniz ayarlayarak pişiriyoruz. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Fırındaki Lezzet: Puf Puf Poğaça
Kabarmasıyla Meşhur: Sodalı Poğaça
Saniye Anneden: Midye Poğaça