Pişirme esnasında teli mutlaka kullanın, tavukları tepsiye dizmeyin. Tavukların dik bir şekilde pişmesi dışının çıtır içinin sulu kalmasını sağlayacaktır.
Marinasyonu Sayesinde Yumuşacık:
Şölen Tavuğu Tarifi
Denediğinizde yok böyle bir lezzet diyeceğiniz bu tarif en kısa zamanda sofranızda yerini alsın. Şölen tavuğu en özel sofralarınıza yakışacak bir tavuk yemeği.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 5 adet tavuk budu
Sos için:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
Garnitürler için:
- 3 adet patates
- 2 adet havuç
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım. Ardından tavukları ekleyelim. Ben 3 saat marine ettim.
Garnitür için patates ve havucu doğrayalım. Sosun bir kısmını patates ve havuç için kullanalım.
Pişirmek için fırın telini kullanarak tavukları tele dikine yerleştirelim. Tel arasında tavuklar durmazsa kürdan yardımıyla yerleştirebilirsiniz.
Altına koyacağımız tepsiye garnitürü yayalım. 200 derece fırında 35 dakika pişirelim. Servise hazır. Afiyet olsun.