Siyez Bulgurlu Zerde Tatlısı Tarifi
Türk mutfağının enfes tatlısı zerdeyi daha sağlıklı, daha leziz bir kimliğe bürüdük. İçerisine siyez bulguru ilave ederek tadını hafiflettik, lezzet çıtasını daha da yükseye çıkardık. Akşam yemeklerinizin üzerine ya da canınız tatlı bir şeyler çektiğinde gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz siyez bulgurlu zerde tatlısı ile tanışın.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 700 ml. su
- 80 gram siyez bulguru
- 100 gram toz şeker
- 1 tatlı kaşığı safran
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 40 gram soyulmuş iç badem
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı nişasta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Suyu bir tencereye alıp siyez bulgurunu ekleyip kaynatmaya başlayın.
Siyez bulgurumuz haşlanınca safran, zerdeçal, toz şeker ve tuz ilave edip bir taşım daha birlikte kaynatın.
Nişastayı az bir su ile açıp kaynayan zerdeye kıvam alıncaya kadar dökün.
İstede bağlı olarak isterseniz içerisine, isterseniz de üzerine badem atarak zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Siyez Bulgurlu Zerde Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini badem, kuş üzümü, nar gibi meyveler ve kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz.