Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
22 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamurun malzemeleri için:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 avuç fındık içi (ceviz ya da fıstık)
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 6 damla limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sıvı Yağlı Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Şekerpareler sıcaksa şerbet soğuk olacak şekerpareler soğuksa şerbet sıcak olacak. Sıcak yaz günlerinde tatlınızı dondurma ile, soğuk kış günlerinden kaymak ile servis edebilirsiniz. Şekerpareyi daha önceden yapıp hazırda bekletebiliriz acil durumlar için sadece şerbet yapıp tatlımızı sunabiliriz. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.
Nasıl Yapılır?
Un hariç bütün malzemeyi karıştırma kabına alıp karıştıralım daha sonra unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan küçük parçalar koparıp tepsiye iki parmak aralıklarla dizelim. Yağlı bir hamur olduğu için tepsiyi yağlamaya gerek yok.
15 -20 dakika 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Şerbeti için şeker ve suyu tenceremize alıp kaynamaya başlayınca limonu içine ilave edip bir iki taşım daha kaynatıp altını kapatalım. Bir kenara alıp soğumaya bırakalım.
Fırından aldığımız ve ilk sıcaklığı çıkan şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti dökelim. Şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!