Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Maliyeti Düşük, Lezzeti Yüksek:

Sıvı Yağlı Açma Tarifi

Merhaba arkadaşlar. Tereyağı fiyatları almış başını gidiyorken ben de sizler için maliyetsiz olması açısından sıvı yağlı açma hazırladım. O kadar yumuşak ve lezzetli oldu ki, çocuklar bayıla bayıla yediler. Bu tarifle artık siz de tereyağı kullanmadan da enfes açmalar yapabileceksiniz.

kubranintarifleri
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 2 adet yumurta (sarısı üstüne beyazlar içine)
  • 5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağ hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuralım. En son sıvı yağ ekleyip tekrar hamuru toparlayalım. Kapağını kapatıp en az 45 dakika mayalanmaya bırakalım.

  2. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım. Ben 16 beze yaptım. İsterseniz 18 de yapabilirsiniz.

  3. Bezenin birini alıp elimizle tezgahta biraz açalım. Rulet ile ortasına dikey çizikler atalım. Kıvırıp simit gibi iki ucunu birleştirelim. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayalım.

  4. Tepsiye alıp 20-25 dakika mayalandıralım. Yumurta sarısı sürüp mor haşhaş ya da isteğe göre susam çörek otu serpelim. 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tel Tel Açılan: Tam Buğday Unlu Açma
Kıvamı ve Lezzeti Mükemmel: Yumuşacık Açma
Sıcacık Yemelik: Kaşık Ekmeği