Çabucak Hazırlanan:
Şipşak Puf Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
8 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un (ele yapışmayacak kıvamda)
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) zeytinyağı
- 1 kase galeta unu
- 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
- 1 kase maydanoz, dereotu, nane
Şipşak Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Zeytinyağı yerine sıvı yağ da olur o zaman 1 su bardağı ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Önce un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hazırladığımız hamurdan minik bezeler alarak elimizle yuvarlayıp şekil veriyoruz.
Üzerini galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Bu aşamada dilerseniz içine peynir, dereotu, maydanoz vs. ekleyebilirsiniz.
180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.