Şipşak Diyet Pırasa Tarifi
Siz de çocukken, anneniz her kıyma kavurduğunda ekmek arasına 1 kaşık koyup yemez miydiniz? İşte o güzel lezzeti bir yemek haline dönüştürme vakti geldi.
Hem de 3 malzeme ile 15 dakika içinde! Yemek hazırlamaya vakti olmayanlar, sağlıklı beslenmek isteyenler, kilo vermeye çalışıp diyet yemeklerini tatsız tuzsuz bulanlar: Sizi mutfağa alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
2 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şipşak Diyet Pırasa Tarifinin Püf Noktası
Kıyma ve pırasayı kavururken yanmaması için durmadan karıştırın. Pırasaların çok yumuşamamasına dikkat edin. Eğer isterseniz kekik, nane ya da dereotu gibi baharatlarla yemeğinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Pırasalarınızın yeşil kısımlarının üst tarafını kesip atın. Bu tarif için genel olarak beyaz kısmı kullanılacak. Pırasaları çok ince ya da çok kalın olmayacak şekilde (3-4 mm) halka halka doğrayın.
Tavanıza 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve kıymayı alarak altı yüksek derecede açık olacak şekilde pişene kadar kavurun. Kavrulmuş kıymayı bir kenara alın.
Kalan zeytinyağını (1 yemek kaşığı) tavaya ekleyin. Yine altını yüksek derecede açıp pırasaları ilave edin ve yaklaşık 4-5 dakika kavurun.
Kıymayı pırasaların üstüne dökün, tuz ve karabiber ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. Afiyet olsun!