Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok Daha Pratiği Var:

Sini Löftesi Tarifi

İçli köfteyi sevmeyen var mı? Evde içli köfte yapmaktan sıkıldıysanız ve çok daha pratik bir tarif arıyorsanız, sizleri sini köftesi tarifi ile tanıştıralım. İçli köftenin tepsideki hali. Herkesin hazırlayabileceği tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.

guzelyemekisleri
ÜYE
👩🏻‍🍳Yemek ve tatlı tarifleri 🍽 Mekan önerileri ✈️Gezdiğim şehirler 📱Follow ...

KAÇ
KİŞİLİK

7 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 100 gram orta yağlı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

İç Harcı:

  • 250 gram az yağlı kıyma
  • 1 adet soğan
  • 100 gram ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber

Nasıl Yapılır?

  1. 1 patatesi ince ince dilimleyin. 1 su bardağı suyla haşlayın.

  2. Haşlandıktan sonra patatesi ezin ve bulguru koyun. 1 su bardağı su ekleyin. Bulgurların şişmesi için dinlenmeye bırakın.

  3. O sırada iç harcı hazırlamaya başlayın. Kıymayı çok az kavurun. Soğanı ilave edin. Soğan ölünce salçayı ilave edin. En son da ceviz ve baharatları ekleyin.

  4. Bulgurlar şişince mutfak robotunun içine kıymayı ve salçayı ilave edin ve çekin.

  5. Hepsi birbirine karışınca iki kısıma ayırın. Ayırdığın kısımlardan biri altı için diğeri ise tepsinin üstü için.

  6. Streç filmi alın. üzerine sererek kullanacağınız tepsi boyutlarına gelene kadar merdane yardımı ile açın. Alınca birini altına serin.

  7. Sonra hazırladığınız iç harcı bunun üstüne koyun. En son ayırdığın diğer kısmı merdane yardımıyla açın. Tepsinin üstünü bununla kapatın.

  8. Kenarlarını şekillendirin. Üstünü yağlayın ve 200 derece fırında 30-35 dk pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İçinde Arap Kebabı Var: Patates Köftesi
Sarıkız Mantarı da Burada: Kremalı Misket Köfte
Saygı Duruşuna Geçirir: İrmikli İçli Köfte