Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kebap Eve Sığar:

Simit Kebabı Tarifi

Kebap denildiği zaman ağzı sulanmayan var mı ya çok merak ediyorum

tatlikibbe
ÜYE
Tadına doyamadığım bütün tarifleri ben de burada paylaşıyorum.

KAÇ
KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı ince bulgur
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Simit Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka döküm tavada yapın. Fırında da çok güzel oluyor ama gerçek kebap tadını dökümle yakalayacaksınız.

Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri, soğan ve sarımsakları ufacık doğrayın. Hatta satırınız var ise onunla çok daha iyi olur. (Rondodan çekmeyin, malzemeler su salar.)

  2. İncecik hale getirdiğiniz sebzeleri kıyma ve baharatlarla birlikte güzelce yoğurun.

  3. Harcınız hazır hale geldiğinde şişlere dizip önceden ısıtılmış döküm tavada tavaya değmeyecek şekilde dizin. Yani mangal gibi. çevire çevire pişirin.

  4. Piştikten sonra yanında soğan salatası ve bulgur pilavı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yanına da Pilav: İslim Kebabı
Yufkaya Sarılı Lezzet: Etli Sultan Kebabı
Bir mi Bir Buçuk mu: Patlıcan Kebabı