Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Her Öğüne Yakışır:

Sigara Böreği Tarifi

Klasik tadın dışında nefis bir sigara böreği yapalım hadi. Yufkalar hazırlansın, mutfağa doğru yolculuk başlasın. Nefis tadıyla yağ çekmeden pişen sigara böreği karşınızda.

egenefis
ÜYE
Zeytinyağı üretim kültürümüzü nesillerdir devam ettiren bir aileden geliyorum. H ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 kilogram lor peyniri
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet taze soğan
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Yufka üçgen olacak şekilde parçalara bölünür. Lor, rendelenmiş kaşar, ince ince kıyılmış maydanoz ve taze soğan, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz hepsi karıştırılarak iç harcı hazırlanır.

  2. Kesilen yufkaların geniş tarafından başlayarak iç harç konulur ve sarılır.

  3. Tavada kızdırdığımız zeytinyağın içerisine börekler konulur ve hafifçe kızartılır.

Bir Tabak Daha?

Sahurun Pratik Konuğu: Mayasız Karbonatlı Pişi
Kahvaltılara Renk Katsın: Yağ Çekmeyen Pişi
Sadece 20 Dakikada: Pofuduk Hamur Kızartması