icindeki kuru meyveleri damak zevkinize gore dilediginiz herhangi bir kuru meyve ile degistirebilirsiniz
Kıtır Kıtır:
Selanik Gevreği Biscotti Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 avuç file fındık
- 1 avuç file Antep fıstığı
- 1 avuç kuru kayısı
- 1 avuç kuru üzüm
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Selanik Gevreği Biscotti Tarifinin Püf Noktası
Fırında cok fazla bekletirseniz icerisindeki kuru meyveler yanmaya baslar ve aci tat verir rengi cok kizarmadan almaya özen gosterin
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve şekeri bir çırpma kabına alıp iyice köpürene dek çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Minik doğradığımız kuru kayısı, çekirdeksiz üzüm, fındik ve fıstığı da ilave edelim.
Yağlı kağıt serili küçük boy kare borcama harcımızı dökelim ve yayalım.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında altı üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Tamamen soğuyunca ince dilimler kesip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
130 derecede rengi kızarıp gevrekleşene kadar pişirelim. Ardından çıkarıp soğuttuktan sonra afiyetle tüketelim. Ellerinize sağlık!
Selanik Gevreği Biscotti Pişirme Önerisi
Selanik Gevreği Biscotti Tarifinin Servis Önerisi
Tamamen soğuyan gevreklerimizi çay kahve yaninda dilediginiz gibi tuketebilirsiniz