Sağlıklı Alternatif:
Şekersiz ve Glutensiz Banana Bread Tarifi
Hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif olan şekersiz ve glutensiz banana bread, damağınızda harika bir tat bırakmaya geliyor. Onu bir de böyle deneyin.
KALORİ:1 dilim için167/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 4 adet muz
- 1/4 su bardağı kakao
- 1/4 su bardağı keçiboynuzu unu
- 1/2 su bardağı tahin
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı vanilin
- 60 gram bitter çikolata (isteğe göre)
Nasıl Yapılır?
3 adet muzu, yumurtaları ve tahini blenderdan pürüzsüz olana kadar çekin.
Daha sonra keçiboynuzu unu, kakao, karbonat, kabartma tozu, tuz ve vanilini ekleyip karıştırın. Eğer bitter çikolata kullanacaksanız bu aşamada ilave edip, blenderdan tekrar çekin.
Elde edilen hamuru yağlı kağıt serilmiş olan baton kek kalıbına dökün. En son kalan 1 adet muzu boyuna kesip, yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında, 180 derece 40 dakika pişirin. Piştikten sonra keki dinlendirin. Servis ederken üzerine dilerseniz fıstık ezmesi ilave edin. Afiyet olsun.