Şekersiz Kirazlı Galette Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı tarçın
İç harcı için:
- 2 su bardağı kiraz
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şekersiz Kirazlı Galette Tarifinin Püf Noktası
Hamurun mutlaka dinlenmesi lazım. Kirazlarınız çok tatlıysa iç harcına 1 yemek kaşığı bal da koyabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Önce kirazların çekirdeklerini ayıralım ve ikiye keselim. Bal ve limonla karıştırıp oda sıcaklığında bekletelim.
Yağları kaba alalım, yumurta kıralım karıştıralım ve balı ekleyelim.
Yavaş yavaş un ekleyelim ve tarçını ekleyip güzelce yoğuralım.
Streçe sarıp en az 30 dakika dolapta bekletelim.
Yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla yuvarlak bir şekilde hamuru açalım.
Tam ortaya kirazı dökelim suyunu tüm hamura yayalım.
Kenarlarını kıvıralım ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Ilındıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.