Üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Şerbetli Tatlıların En Sevileni:
Şekerpare Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
18 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 125 gram margarin
- 2.5 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 2 damla limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Unu yavaş yavaş ekleyin. Margarini eritip ılıtın.
Nasıl Yapılır?
Margarin eritilir ve ılıtılır. İrmik, un, kabartma tozu, vanilya, 1 yumurta beyazı, yarım su bardağı+1 yemek kaşığı pudra şekeri hepsi bir kaba alınır.
Unu yavaş yavaş az az ekleyin, sert bir hamur olmayacak. Ele yapışmayan yumuşak bir elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve hafif uzunlamasına şekil verilir. Hafifçe elde bastırılır.
Yumurta sarısı sürülür. Çatalın arkası ile çizilir.
180 derece fanlı ayarda kontrol ederek üzeri kızarana kadar pişirilir.
Şekerpare Pişirme Önerisi
Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi
Ufalanmış fındık ile süsleyin.