Günlerinizin Vazgeçilmezi Olacak:
Şehriye Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı şehriye
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı sıcak su
- 2-3 dal yeşil soğan
- 12 demet maydanoz
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 su bardağı konserve mısır
- 5-6 adet kornişon turşu
- 1 adet limon suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası
Şehriye piştikten sonra ara ara karıştıralım ki lapa kalmasın.
Nasıl Yapılır?
Yağımızı tenceremize alıyoruz ve şehriyeyi rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Kavrulan şehriyenin üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ekleyip ağzını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyu çeken şehriyenin altını kapatıp soğuması için ayrı bir yere alıyoruz.
Diğer taraftan maydonozları, yeşil soğanları, turşu ve közlenmiş biberi küçük küçük doğruyoruz.
Soğuyan şehriyenin üzerine tüm malzemeler karıştırılır ve servis tabağına alarak salatamız hazır olur. Afiyet olsun.