Bir Yaz Tatlısı:
Şeftalili Tart Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 1 kahve fincanı şeker
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 2,5 kahve fincanı un
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3 adet şeftali
- 1 adet tart jölesi
Ara kreması için:
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 silme yemek kaşığı un
- 1/2 paket labne peyniri
Şeftalili Tart Tarifinin Püf Noktası
Bir gece önceden yaparsanız çok lezzetli olacaktır. Ara kremayı arzu ederseniz hazır olarak da kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurta ve seker güzelce çırpılır.
Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Harcımızı yağladığımız tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
O esnada ara krema malzemelerini, labne hariç, bir araya getirip pişirin. Kaynayınca labneyi ilave edip soğumaya bırakın.
Kekin üstüne kremadan aldığı kadar sürün. Üstüne de kabukları ile birlikte incecik doğranmış şeftaliyi sıra sıra dizelim.
Tart jölesini tarife uygun pişirin ve fırça yardımıyla seftalinin üstüne sürün.
Jöle sabitleyip, parlaklık verecektir. İki saat dolapta bekletin. Afiyet olsun.