Şeftalili Soğuk Çay Tarifi
Mevsim şeftalileri ile buz gibi bir soğuk çay hazırlıyoruz. Pratikliği ve lezzeti sayesinde dışarıdan almaya gerek kalmayacak. Koruyucu içermiyor.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2-3 adet poşet çay
- 2 su bardağı sıcak su (demlemek için)
- 3-4 parça limon kabuğu (tercihen )
- 3 adet büyük boy şeftali
- 1 litre su
- 1 çay bardağı şeker
- 2-3 adet limon tuzu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şeftalili Soğuk Çay Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Şeftalilerin çekirdeklerini çıkarıp iri küpler halinde doğrayın. Uygun bir tencereye alıp şeker, limon tuzu ve suyu ekleyip yumuşayana kadar pişmeye bırakın. (15-20 dakika)
Çayı sıcak suyla demleyin. İstediğiniz türde siyah çay kullanabilirsiniz. Poşetleri çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Şeftalini suyunu süzün ve pişen meyvelerin üzerine kaşıkla bastırıp aromasının geçmesini sağlayın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Çay ve şeftali suyunu derin bir kasede birleştirip limon kabuklarını ekleyin.
Buzdolabına kaldırın. Tamamen soğuduğunda istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.