Vitamin Deposu:
Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi
Sebzeli Pırasa Çorbası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için36/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 dal pırasa (beyaz kısımları)
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet şalgam
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Sebzeler suyunu bırakana kadar kavurun.
Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Tencerenin içine zeytinyağını ve küp doğranmış sebzeleri koyup kavurun.
Kavrulan sebzelerin üzerine suyunu ilave edip pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen sebzeleri blenderdan geçirin.
Küçük sos tenceresinde tereyağını eritin ve pul biber koyup altını kapatın. Çorbaya ekleyin. Afiyet olsun.