Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Vitamin Deposu:

Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasayı sevmeyenlere bile kendini sevdirecek enfes ve vitamin deposu bir çorba; sebzeli pırasa çorbası tarifi geliyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

sahrekapusuz
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için36/kcal
1 porsiyon için;
  • 4 gram karbonhidrat
  • 1 gram protein
  • 2 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 dal pırasa (beyaz kısımları)
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet şalgam
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 litre su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Sebzeler suyunu bırakana kadar kavurun.

Nasıl Yapılır?

  1. Tencerenin içine zeytinyağını ve küp doğranmış sebzeleri koyup kavurun.

  2. Kavrulan sebzelerin üzerine suyunu ilave edip pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

  3. Pişen sebzeleri blenderdan geçirin.

  4. Küçük sos tenceresinde tereyağını eritin ve pul biber koyup altını kapatın. Çorbaya ekleyin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bağışıklığımızı Güçlendirelim: Kırmızı Antioksidan Çorbası
Mideleri Isıtacak: Sebzeli Mısır Çorbası
Sağlık Deposu: Kabak Çorbası