Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Besleyici ve Doyurucu:

Sebzeli Güveç Tarifi

Lezzeti ayrı, sunumu ayrı güzel olan bu enfes sebzeli güveç tarifi, sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

Elif Ayılmazdır
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet büyük boy patates
  • 2 adet küçük boy patlıcan
  • 6 adet büyük boy biber
  • 1 kilogram kuşbaşı dana eti
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı acı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 su bardağı salçalı su

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle dana kuşbaşı etimizi sıvı yağda kavuruyoruz.

  2. Patates, patlıcan ve biberleri kızartıp bir tepsiye alıyoruz. Üzerlerine domates ve soğanı doğruyoruz.

  3. Baharatları ve eti ekleyip karıştırıyoruz, güveç kaplarına paylaştırıyoruz.

  4. Kaplara salçalı su ilave ediyoruz ve fırına atıyoruz. 200 derecelik fırında 20 dakika yeterli. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bol Baharatlı: Pazı Sarması
Arpa Şehriye İlavesiyle: Semizotu Yemeği
Baharatlar O Kadar Yakıştı ki: Biber Dolması