Fansız programda pişirmek eşit pişirme sağlamanıza yardımcı olacaktır.
İçi Dolu Fıçıcık:
Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları Tarifi
O tortilla ekmekleri yok mu... İncecik pürüzsüz dokusu ile sardığı her malzemeyi lezzetlendiren... Adeta yemeğin bütününü tamamlayan... Neyse işte biz tortilla ekmeğinin bu şefkatini çok seviyoruz. Hal böyle olunca onu sebzeli patates püresi ve lezzetli mi lezzetli kuşbaşı etlerle zenginleştirmek hiç de zor olmadı.
Üzerine cheddar peyniri ekleyip, fırında eritip, tortillaları bohça şeklinde pişirerek hem göz zevkinizi hem de midenizi şenlendirmekdik mi? Öyleyse şimdiden afiyetler olsun.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Sebzeli Patates Püresi İçin:
- 3 adet haşlanmış patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet taze soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/3 adet kırmızı biber
- 250 gram kuşbaşı dana döş eti
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 5 ince dilim cheddar peyniri (küp küp doğranmış)
- 4 adet tortilla ekmeği (kepekli)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları Tarifinin Püf Noktası
Muffin kalıplarını yağlamanız tortillaların şekilleri bozulmadan çıkmasını sağlayacaktır.
Nasıl Yapılır?
Sebzeli patates püresi için: Patatesleri haşlayın. Zeytinyağını tavada kızdırın. Zeytinyağını ilave edin ve ısınan zeytinyağına doğranmış kırmızı biberleri ilave edin.
Doğranmış taze soğanları da ilave edip kavurun.
Patatesleri ezip sebzelerle birlikte iyice pişirin, baharatları ilave edin. Püre hazır.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tavayı ısıtın ve tereyağını ocakta eritin. Kırmızı biberi ilave edin ve kuşbaşı etleri de ilave edip kavurun. Haşlanmış bezelyeyi de ilave edin ve iyice karıştırın.
Tortilla ekmeklerini 6 adet çeyrek parça oluşturacak şekilde kesin muffin kalıbınızdan büyük olacak şekilde geniş ağızlı bir bardak yardımı ile yuvarlak tortilla ekmeği parçaları elde edin.
Muffin kalıplarını yağlayın.
Çeyrek parçayı kalıba yerleştirin ve üzerine sebzeli patetes püresini ilave edin.
Üzerini yuvarlak parça ile kapatın ve etleri ilave edin. Cheddar peynirleri ile son dokunuşu yapın ve fırında cheddar peynirleri eriyene kadar 10-15 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları Pişirme Önerisi
Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları Tarifinin Servis Önerisi
Yanında bol salata ile keyifle tüketebilirsiniz.