Kontrollü pişirme yaparsanız çok daha iyi olacaktır.
Kremalı Üstelik:
Sebzeli Demleme Makarna Tarifi
Sebze, krema ve makarnanın muhteşem buluşması bu tarifte saklı. Sebzeli demleme makarna favori makarnalarınızdan olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 paket makarna
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzerine)
Sebzeli Demleme Makarna Tarifinin Püf Noktası
Üzerine kaşar peyniri yada sevdiğiniz başka peynir çeşitlerinden ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sebzeli demleme makarna için zeytinyağımızı ve tereyağını tenceremize koyalım. İnce doğradığımız soğan, biberi ve sarımsağı kavuralım.
Üzerine salçalarımızı ekleyip karıştırıp kavuralım, sonra küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyelim. Domatesler de biraz kavrulunca makarnamızı ekleyip biraz kavuralım, üzerine süt ve kremayı ekleyelim.
Üzerine makarnamızın pişme derecesine göre su ekleyelim. Tuz, karabiber atıp karıştıralım. Карağı kapalı olarak ara ara karıştırarak orta ateşte makarnamızı pişirelim. Çok pişirip hamur olmamasına dikkat edelim.
Pişmesine çok az kaldığında kapağını tamamen kapatıp 5 dakika demlenmesini bekleyelim. Dilerseniz üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servis yapabilirsiniz.
Sebzeli demleme makarna hazır. Afiyet olsun.