Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bu Akşamın Yemeği:

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

İddia ediyorum yediğiniz en güzel bulgur pilavı bu sebzeli bulgur pilavı olacak, yiyen herkesin tadı damağında kalacak. Bulgur pilavı tarifim sizlerle.

Gizem Kaba
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 kişi için300/kcal

1 kişi için;

  • 7 gram protein
  • 45 gram karbonhidrat
  • 10 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet çarliston biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 4 su bardağı tavuk suyu (yoksa 1 adet tavuk bulyon)

Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeli bulgur pilavı için öncelikle tereyağı ve sıvı yağını eritip karıştırıyoruz.

  2. Eritilen yağın içine doğranan soğanı, biberi, soyulmuş domatesi, sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.

  3. Kavrulan sebzelerin üzerine şeker, tuz ve pul biberi de ekliyoruz.

  4. Domates ve biber salçasını da ekleyerek 1-2 dakika daha kavuruyoruz.

  5. Bulgurları da ekleyerek 5 dakika kavuruyoruz.

  6. Son olarak 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyerek karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp orta ocakta kısık ateşte 25 dakika pişirmeye bırakıyoruz.( Tavuk bulyon için 4 su bardağı sıcak su kullanabilirsiniz).

  7. Sebzeli bulgur pilavı hazır, afiyet olsun.

Sebzeli Bulgur Pilavı Pişirme Önerisi

Bulgurları 5 dakika kavurup üzerine tavuk suyu ekleyip pişirmeye bıraktıktan sonra ara ara bakıp karıştıralım ki dibi tutmasın.

Bir Tabak Daha?

Çok Besleyici: Mercimekli Bulgur Pilavı
Formda Tutar: Diyet Bal Kabaklı Bulgur Pilavı
Kıvamı Tam Yerinde: Domatesli Biberli Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı