Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kahvaltıya Davet Var:

Scone Tarifi

Bugün kahvaltı için scone yaptım. Scone, İngilizlerin çayın yanında tatlı-tuzlu meyveli-sade bir sürü çeşidini yaparak tükettikleri bir çörek türü. Yapılışı çok kolay ve çok lezzetli bu çörekçikler. Sıcak sıcak tereyağı ve özellikle çilek reçeli sürerek yemenizi tavsiye ediyorum.

fitmimarmutfakta
ÜYE
Yemek yapmayı da yemek yemek kadar çok seven bir mimar!

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 60 gram tereyağ
  • 300 gram un
  • 30 gram pudra şekeri
  • 150 mililitre süt
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay bardağı çırpılmış yumurta (üzeri için)

Scone Tarifinin Püf Noktası

Hamuru tepsiye dizdikten sonra eğer vaktiniz varsa 10-15 dakika dolapta dinlendirmenizi tavsiye ederim. Hamuru yoğururken içine dilerseniz kuru üzüm ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına oda sıcaklığına gelmiş tereyağ eklenir.

  2. Sonra un, pudra şekeri, süt, vanilya, kabartma tozu ve tuz eklenir.

  3. Hamur yoğrulur.

  4. Hamur üzeri unlanmış kesme tahtasının üzerine alınır ve yaklaşık 3-4 cm olacak şekilde açılır.

  5. Hamur çay bardağı ile kesilir ve tepsiye dizilir.

  6. Üzerine yumurta ya da süt sürülür.

  7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

  8. Reçel ve tereyağ ile servis edilir.

Bir Tabak Daha?

Kahvaltılar Şenlendi: Peynirli Maydanozlu Popover
Bildiğiniz Kreplerden Farklı: Socca
Can Simidi Ekmek: Bagel