Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enfes Sosuyla:

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi

Bol sarımsağı ve bol domates sosuyla yumuşacık patlıcanlar damaklarınızı şenlendirecek. Tam bir yaz yemeği olan bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Haydi sizi sarımsaklı patlıcan yemeği tarifi için mutfağa alalım.

mrs.sunlock
EDİTÖR
Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için85/kcal
1 porsiyon için;
  • 6 gram karbonhidrat
  • 2 gram protein
  • 6 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 10 diş sarımsak
  • 1 adet büyük boy domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet küp şeker
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları 3-4 parçaya bölüyoruz. Alacalı olarak kesip önlü arkalı, bıçakla hafifçe deliyoruz.

  2. Zeytinyağında patlıcanları kızartıyoruz. Kağıt peçete serili tabağa, kızarmış patlıcanları alıyoruz.

  3. Kızarttığımız tencereye domates rendesini, şekeri ve baharatları ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.

  4. Kızaran patlıcanların ortasına birer adet sarımsak yerleştiriyoruz.

  5. Tencereye biraz su ekleyip, sos sulu bir kıvam alınca patlıcanı ekliyoruz.

  6. Patlıcanlar iyice yumuşayınca ve sosunu çekince yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Taze yeşil biber ile yiyebilirsiniz, çok yakışıyor.
Tarifin Devamı İçin Tıklayın

Bir Tabak Daha?

Bol Sebzeli: Buğdaylı Kabak Yemeği
Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor
Renginin Sırları Var: Zeytinyağlı Vişneli Pancar