Sarımsaklı Patates Sos Tarifi
Ana yemeklerimize farklı bir doku, katman ve lezzet katan soslar tabii ki olmazsa olmazlarımızdan. Az malzemeli ve pratik sos tarifleri hazırlamak sandığınız kadar zor değil. Mesela bu patatesli sos! İçinde patates olduğunu bile anlayamayacaksınız, işte o kadar enfes bir tarif bu. Patates kıvamını bulmamızı sağlarken, sarımsak enfes bir aroma veriyor. Yağ ve karbonhidratın yoğunluğunu ise elma sirkesinin asitliği ile dengeliyoruz.
Tavuk tarifleri, beyaz etle hazırlanan her türlü tarif için inanılmaz uyumlu bir sos. Dilerseniz balık yemekleri için de kullanmak mümkün. Haydi gelin, birlikte enfes sarımsaklı patates sos tarifine bir göz atalım!
KAÇ
KİŞİLİK
6 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet patates (orta boy)
- 5 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı elma sirkesi
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1,5 çay bardağı tavuk suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patatesleri soyun , iri parçalar halinde kesin ve bol tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış patatesleri süzün, su hariç kalan tüm malzemelerle birlikte blenderden geçirin.
Bu işlem esnasında azar azar sıcak tavuk suyu ekleyip kıvamı koyu akışkan bir hal alana kadar blenderden geçirmeye devam edin.
Sosu dilerseniz tavuk suyu yerine su ile de yapabilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!