İsterseniz el çırpıcı ile yağını yavaş yavaş ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Sadece biraz daha uzun sürer.
Kızarsın Patatesler:
Sarımsaklı Mayonez Tarifi
Fast food zincirlerinde ekstra ekstra istediğimiz, kasadaki görevlinin maksimum 3 tane vererek bizi üzdüğü sostur sarımsaklı mayonez. Patates kızartmalarımız bitmeden sarımsaklı mayonez biter, o küçücük kutusunun dibini sıyırır sıyırır dururuz hep. Hele kalabalık gidilmişse yemeyen arkadaşların sarımsaklı mayonezleri itina ile alınır, afiyetle mideye indirilir. Her ne kadar sonu kalori açısından suçluluk uyandırsa da, bitmesini istemediğimiz anlardandır bunlar.
Kasa görevlisinden ekstra sos vermesini istemeyin, arkadaşınızın o mayonezi yememesini dört gözle beklemeyin istedik. Birkaç temel malzemeyle nefis bir sarımsaklı mayonez hazırlayın. Dilediğiniz kadar bol soslu sandviç hazırlayabilin, patates kızartmasına banıp banıp yiyebilin artık.
Sarımsaklı Mayonez Kalorisi Ne Kadar:1 yemek kaşığı için98/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük boy kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Sarımsaklı Mayonez Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1-2 damla taze sıkılmış limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı tane karabiber (isteğe bağlı)
Sarımsaklı Mayonez Tarifinin Püf Noktası
Buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Sarımsaklı Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır?
Sarımsaklı mayonez için bir kaba yumurtanın hem sarısını, hem beyazını alıyoruz.
Hardalı ve ezdiğimiz sarımsakları da ekliyoruz.
Sıvı yağını, limon suyunu, tuzunu ve karabiberi de ekliyoruz.
El blenderı ile aşağı yukarı hareketler ile kıvamı koyulaşana kadar çalıştırıyoruz.
Kıvam koyulaşınca mayonezimiz hazır afiyet olsun.
Sarımsaklı Mayonez Pişirme Önerisi
Sarımsaklı Mayonez Tarifinin Servis Önerisi
Patates kızartması gibi kızartma yemeklerinin yanında şahane olacaktır.
El Yapımı Sarımsaklı Mayonez Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeler bir kaba alınır. Mikser ya da el çırpıcısıyla çırpılırken yağ çok yavaş ve ince bir akışla karışıma eklenir.
Sarımsaklı Mayonez Ne İşe Yarar?
Et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında sos olarak tüketilir genelde.
Sarımsaklı Mayonez Ne Kadar Dayanır?
Koruyucu içermediği için 3-4 gün içinde tüketilse iyi olur.
Ev Yapımı Sarımsaklı Mayonez Dolapta Kaç Gün Durur?
Buzdolabında, hava almayan şekilde bir cam kapta saklandığında 3-4 gün dayanır.
Sarımsaklı Mayonez Nasıl Saklanmalıdır?
Cam kavanozda, kapak sıkıca kapalı şekilde saklanmalıdır.