Sarımsaklı Makarna Tarifi
Hayat yavaş yavaş normale dönmeye başlamışsa stoğunuzdaki makarnaları tüketmeye başlayabilirsiniz. Akşam yemeğine uğraştırmayan bir yemek arıyorsanız bu bol lezzetli ve bol sarımsaklı makarnayı yapabilirsiniz. Bol ince kesilmiş sarımsaklar, doğranmış maydanoz ve pul biberin acılığı ile çok güzel oluyor.Bu spaghettide ne var demeyin kesinlikle deneyin...
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1/2 kutu spagetti makarna
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet limon suyu
- 1-2 dal maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı parmesan (üzerine)
Nasıl Yapılır?
Spaghettiyi 8-10 dakika tuzlu suda haşlıyoruz. Haşlama suyundan yarım su bardağı kadar ayırıyoruz. Sarımsağı boyuna ince ince kesiyoruz.
Maydanozları da ince ince doğruyoruz. Tencereye zeytinyağını ekleyip sarımsakları yakmadan kavuruyoruz. Pul biberi ekliyoruz.
Limon suyunu ekleyip spaghettiyi ekliyoruz. Haşlama suyunu ve tuzu ekleyip suyunu çekene kadar biraz daha pişiriyoruz. Suyunu çekince doğradığımız maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
Servis yaparken rendelenmiş parmesan ekleyebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...