Yemek.com
Kokusu Evi Sarsın:

Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek Tarifi

Mis gibi kokusu evinizi saracak, yumuşacık hamuruyla kendine aşık edecek bir tarif geliyor.

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 çay bardağı ılık su (130 ml)
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 4 su bardağı un

Üstü için:

  • 1 avuç maydanoz (doğranmış)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gram kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için un hariç bütün malzemeyi karıştırın. Üzerine unu ilave edip yoğurun.

  2. 20-25 dakika mayalanmaya bırakın.

  3. Tereyağını eritin, ocağı söndürüp üzerine sıvı yağı ilave edin. Sarımsakları rendeleyip üzerine ekleyin. En son maydanozları ekleyip karıştırın.

  4. Sosu üzerine sürün. 20 dakika tepsi mayası yapın. Şerit kaşar dilimlerini koyun. 190 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.