Kokusu Evi Sarsın:
Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 çay bardağı ılık su (130 ml)
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4 su bardağı un
Üstü için:
- 1 avuç maydanoz (doğranmış)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 200 gram kaşar peyniri
Nasıl Yapılır?
Hamur için un hariç bütün malzemeyi karıştırın. Üzerine unu ilave edip yoğurun.
20-25 dakika mayalanmaya bırakın.
Tereyağını eritin, ocağı söndürüp üzerine sıvı yağı ilave edin. Sarımsakları rendeleyip üzerine ekleyin. En son maydanozları ekleyip karıştırın.
Sosu üzerine sürün. 20 dakika tepsi mayası yapın. Şerit kaşar dilimlerini koyun. 190 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.