Muhteşem Lezzet:

Şambali Tatlısı Tarifi

06 Mayıs 2021

Şerbetli tatlı severiz diyenleri muhteşem bir tarifle tanıştırmak için tarifimi buraya bırakıyorum. Şimdiden afiyet olsun.

6 kişilik

10 dakika

60 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Tatlımızın üzerine sürdüğümüz yoğurt, tahin ve pekmez karışımını Kilis’teki bazı tatlı ustaları uygular. Amaç üzerinin daha güzel kızarmasıdır.

Tüm malzemeler karıştırılarak iyice yoğrulur.
Harç tereyağı ile yağlanmış tepsiye dökülür. Üzerine fırça yardımıyla pekmez, yoğurt, tahin karışımı sürülür.
180 derece fırında iyice kızarana kadar 1 saat pişirilir. Ayrı bir yerde su ve şeker pişirilir.
Şerbet kaynama noktasına geldiğinde limon ilave edilir. Altı kapatılır.
İlk sıcaklığı çıkınca şerbet tatlımıza ilave edilir. Afiyet olsun.