Pratikçe Hazırlanan:
Şam Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Harcı için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı irmik
- 1 çay kaşığı karbonat (hafif tepeleme)
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- 1 kase yer fıstığı
Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye koyup ocağa alın.
Şeker eridikten sonra limonu sıkın 15-20 dakika kaynatmaya bırakın.
-Harcı için bir kaba şekeri, yoğurdu ve sıvı yağını ekleyip karıştırın.
Ardından irmik, vanilya ve karbonatlı ekleyip bir güzel karıştırın. Yağlanmış borcama boşaltın.
Fırını 180 derece ayarlayıp ısınmaya bırakın. Boşalttığınız harcı iyice yaydıktan sonra üzerine ikiye bölünmüş fıstıkları dizin ve ısınmış fırına verin. Afiyet olsun.