Şam Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 5 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı karbonat
Şerbeti için:
- 5 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- 1/4 adet limon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Hamuru için bütün kuru malzemeleri karıştırıp yoğurt ve süt ekleyelim. İyice karıştırdığımız hamuru yağladığımız fırın tepsisine yayıp düzleştirelim. 2 saat tepside dinlendirelim.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hafif pembeleşene kadar pişirip tam pişmeden çıkarıp dilimleyelim ve tekrar fırına koyalım.
Şerbetimizi yapalım; şeker, su, limonu tencerede karıştırıp kaynatalım. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatın. Kapattıktan sonra ılımasını bekleyin.
Hamurdan önce yapsanız daha iyi olur; şerbet ılık olmalı. Pişen kekimizin üzerine ılık şerbeti dökelim ve dinlenmeye bırakalım. Tatlı ne kadar dinlenirse o kadar güzel olur.