Pişirme aşamasında üzerine cheddar peyniri yerine kaşar peyniri de serpebilirsiniz.
Tam Bir Keyif:
Salsa Soslu Nachos Tarifi
Cuma gününü iple çeken ve evde güzel bir film açıp dinlenerek ya da arkadaşlarıyla bir araya gelerek geçirecek olanlar için harika bir tarifimiz var. Mısır cipsi, siyah fasulye, salsa sos ve cheddar peyniri bir araya geliyor ve muhteşem bir atıştırmalığa dönüşüyor bu tarifte, üstelik sadece 30 dakikada. Atıştırmalık dediğimize bakmayın fasulyesiyle, sosuyla oldukça doyurucu da aynı zamanda.
Nachos'u mısır konservesi ve jalapeno turşusu ile süsleyebilir; sadece yoğurt ya da ekşi krema ile servis edebileceğiniz gibi, daha önce tarifini paylaştığımız chili thai, guacamole ya da avokadolu dip sos hazırlayarak lezzetine lezzet katabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 paket mısır cipsi
- 1 kutu siyah fasulye konservesi
- 3/4 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
Salsa sos için:
- 4 adet orta boy domates
- 1/4 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
- 1/2 su bardağı konserve mısır
Servis için:
- 4 yemek kaşığı yoğurt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğanın ¾'ünü yemeklik doğrayarak iki yemek kaşığı zeytinyağı ile 3 dakika kavurun.
Fasulyeleri ve ½ çay kaşığı tuzu ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun, ılımaya bırakın.
Salsa sosu hazırlamak için; ikiye bölerek sulu ve çekirdekli kısımları ayırdığınız domatesleri, diğer sos malzemeleriyle birlikte blenderdan geçirin.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın kabına mısır cipsinin yarısını yayın.
Cipslerin üzerine sırasıyla fasulye ve salsa sos ekleyin, rendelenmiş peynirden serpin. Bu işlemi bir kez daha yaparak iki katlı nachos'u hazırlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyene kadar yaklaşık 10 dakika bekletin.
Fırından çıkardığınız nachos'un üzerine haşlanmış mısırları ilave ederek, bekletmeden afiyetle tüketin.
Salsa Soslu Nachos Pişirme Önerisi
Salsa Soslu Nachos Tarifinin Servis Önerisi
Yoğurt yerine ekşi krema kullanarak nachos'u servis edebilirsiniz. Arzuya göre jalapeno turşusu da ilave edebilirsiniz.