Şalgam suyu kaynatıldıktan sonra bulgur içine katılmalı.
Hem Şık Hem Lezzetli:
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi
Şalgamlı Bulgur Salatası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için176/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
8 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı (tepeleme) pilavlık bulgur
- 2,5 su bardağı şalgam suyu
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 su bardağı doğranmış kornişon turşusu
- 5 adet yeşil soğan
- 1 çay bardağı doğranmış maydanoz
- 3 adet közlenmiş biber
- 1 avuç dereotu
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 adet büyük boy limon suyu
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifinin Püf Noktası
Bulgurun soğuk olması ve biberlerin közlenmiş olması gerekli.
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
1 su bardağı bulgur ile 2,5 su bardağı şalgam suyu güzelce pişirilir.
Bulgur hazırlanırken diğer malzemeler doğranır.
Bulgur suyunu güzelce çektikten sonra soğuması için bir kenara alınır.
Şalgam ile pişen bulgur soğuduktan sonra tüm malzemeler karıştırılır. Afiyet olsun.