Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hazır Cipsleri Unutturacak:

Sağlıklı Fırında Kabak Cipsi Tarifi

Yıllardır hazır cipsleri çok tüketen birisi olarak bu tarifi keşfettiğimden beri abur cubur reyonuna uğramaz oldum. Sizlerin de çok severek tüketeceğine eminim. Mutlaka denemelisiniz bu lezzeti. Şimdiden ellerinize sağlık!

mrv245
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için260/kcal
1 porsiyon için;
  • 28 gram karbonhidrat
  • 11 gram protein
  • 9 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 1 çay bardağı rendelenmiş tulum peyniri
  • 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı sebze çeşni
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 adet kabak

Sağlıklı Fırında Kabak Cipsi Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığımız baharat karışımına kabakları iyice yedirelim çok soslu olması için.

Nasıl Yapılır?

  1. Kabağımızı güzelce yıkıyoruz, daha sonra çok incecik halka halka soymadan dilimliyoruz ( ben şef bıçağı kullanarak dilimledim gayet ince oldu bir yemek bıçağının bıçağı inceliğinde olmalı)

  2. Daha sonra dilimlediğimiz kabakları altına kağıt havlu koyup üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz, üstünü de kağıt havluyla kapatıp baskı uygulayıp iyice suyunu çektiriyoruz kağıt havluya.

  3. Ayrı bir kasede mısır unu, tuz, kırmızı toz biber, karabiber ve sebze çeşnisi (yada sarımsak tozu) karıştırıyoruz.

  4. Dilimleyip ıslaklığını aldığımız kabaklarımızı önce süte daha sonra hazırladığımız baharatlı karışıma batırıyoruz. (Baharatlı karışıma elimizle iyice yediriyoruz üstüne iyice yapıştırmak için )

  5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üstüne biraz zeytinyağı gezdiriyoruz, soslandırdığımız kabakları üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derece fırınımızda 10 dakika pişiriyoruz.

Sağlıklı Fırında Kabak Cipsi Pişirme Önerisi

Fırına koyduktan 4-5 dakika sonra çok çıtırdayanlar olabilir onları alıp geri kalanını yanmaması için 2 dakikada bir kontrol edin yaklaşık 10 - 12 dakikada hepsi pişmiş oluyor.

Sağlıklı Fırında Kabak Cipsi Tarifinin Servis Önerisi

Kuru nane, kekik ve sarımsak yada sarımsak tozu ile sosladığınız yoğurtla servis edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Ev Yapımı: Sağlıklı Cips
İçinde Yağ Yok: Tarhana Cipsi
Tadına Doyamazsın: Bal Kabağından Mücver