Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yanına da Pilav:

Sade Kuru Fasulye Tarifi

Geleneksel lezzetimiz kuru fasulyeyi bu sefer düdüklü tencerede pişiriyoruz. Bakliyatla arası iyi olmayanlar bile bu tarifi severek yiyecek. Yanına da pilav, mis!

Mutfaktakisanatim
ÜYE
Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyor ...
KALORİ:1 porsiyon için104/kcal
1 porsiyon için;
  • 8 gram protein
  • 16 gram karbonhidrat
  • 1 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 0.5 çay kaşığı kimyon
  • 0.5 çay kaşığı (silme) karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 5 su bardağı su

Nasıl Yapılır?

  1. Kuru fasulye ufak bir bir tencereye alınır. Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su eklenir ve haşlanmaya bırakılır. Suyunu çekene kadar haşlanır. Fazla köpükleri de ara ara kontrol edilerek alınır.

  2. Ocağın altı kapatılır ve hafif haşlanmış fasulyeler bir kenarda bekletilir.

  3. Düdüklü tencerede yağ ve soğan güzelce kavrulur. Salça ilave edilir, tekrar kavrulmaya devam edilir.

  4. Fasulyeler ve baharatlar da eklenir, bir iki defa karıştırılır. En son 5-6 bardak su ilave edilir ve düdüklünün kapağı kapatılır.

  5. 1- 1.5 saat kontrollü bir şekilde pişirilir.

Sade Kuru Fasulye Pişirme Önerisi

Fasulyeler haşlanırken kapak kapatmayın. Kaynadıkça köpük yüzeye gelecektir o köpükleri alın. Suyu çekene kadar dikkatli bir şekilde haşlayın. Soğanları güzelce kavurun diri kalmasın.

Bir Tabak Daha?

Çok Doyurucu: Erişteli Kuru Fasulye Salatası
Hepimizin Favorisi: Sucuklu Kuru Fasulye
Hem de Etli: Güveçte Kuru Fasulye