Rulo Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) un
- 3 yemek kaşığı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
Kreması için:
- 1 paket pasta kreması
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
İçi için:
- 1 avuç damla çikolata
- 8-9 adet çilek
- 2 adet muz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kekin fırından çıkarttıktan 3-5 dakika sonra ilk sıcağı geçtikten sonra rulo haline getirilip soğumaya bekletilmesi çok önemli. Bu sayede rulo pasta kırılmayacak bu şekli alacaktır. İç malzemeleri bol koymamaya özen gösterin. Rulo haline getirirken taşma veya kırılma yapabilir. Bunun için rulonun son uç kısmına malzeme koymayın. Katlanırken taşma olmasının önüne geçmiş olursunuz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri mikserler krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Ilık suyumuzu ekleyip un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu mikseri bırakıp bir spatula yardımıyla karıştırıp hazır hale getiriyoruz.
Kek hamurumuzu altında yağlı kapıt olan bir dikdörtgen tepsiye her yere eşit dağılacak şekilde yayıyoruz.
180 derecede ısınmış fırında 12 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra 3-5 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyip pişen kek hamurumuzu rulo halinde sarıyoruz.
Şekil almasını sağlıyoruz böylece iç malzemelerini koyduktan sonra kek de bir kırılma olmayacak.
Soğuyan kekimizi uzun uzadıya açıp kremasını bir spatula yardımıyla eşit şekilde dağıtıyoruz.
İçine muz, çilek ve damla çikolata ekliyoruz.
İsteğinize göre ekleme çıkartma yapabilirsiniz. İç malzemeleri ekleyip tekrar kekimizi rulo haline getiriyoruz.
Buzdolabında birkaç saat bekletildikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.