Rulo Kurabiye Tarifi
Özellikle çocukların süte batırıp yemekten oldukça zevk aldığı kurabiyeleri daha eğlenceli hale getirmeye ne dersiniz? Kakaolu ve sade kurabiye hamurunu incecik açıp beraber rulo halinde sardık, dilimleyip fırında pişirdik. Ortaya iki renkli, lezzetiyle hipnotize eden oldukça tatlı kurabiyeler çıktı. O pişerken fırından çıkan o mis gibi koku bütün evi de sardı! Bir taşla iki kuş vuran bu nefis tarifi minik aşçılarımız ile birlikte yaparak eğlenceli vakit geçirmeniz de mümkün!
Haydi çay ve süt saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu nefis rulo kurabiyeler bir an önce pişirelim! Videolu tarifimiz aşağıda, şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 - 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao (hamurun yarısına eklenecek)
Nasıl Yapılır?
Geniş bir yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış tereyağı, yumurta, pudra şekeri, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Üzerine unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar hamuru yoğurmaya devam edin.
Kıvama gelen hamuru ikiye ayırın. Bir tanesini, iki pişirme kağıdının arasına koyup yarım santim kalınlığında açın.
Yoğurma kabındaki diğer hamurun üzerine kakao ekleyin ve tekrar yoğurun. Hamur çok sert olursa çok az su ekleyip yoğurmaya devam edin. Kıvama gelen hamuru diğer hamur gibi açın.
Beyaz hamurun üzerine kakaolu hamuru güzelce yerleştirin ve pişirme kağıdı yardımıyla rulo haline getirin.
Pişirme kağıdıyla hamuru sarıp en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Sertlemiş olan hamuru 1 parmak kalınlığında dilimler olacak şekilde kesin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika kadar kontrollü olarak pişirin.