Dilim Dilim Yenir:
Renkli Patates Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 adet patates
- 2 adet havuç
- 1/4 adet kırmızı lahana
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı limon suyu
Nasıl Yapılır?
Havuç ve kırmızı pancar rendelenir, ayrı ayrı 1 kaşık yağda sotelenir. Haşlanmış patates ezilir, baharatlar eklenir, karıştırılır; havuç ve pancara bir kase patates katılır.
İstenilen kalıba streç folyo konarak sırayla hazırlanan karışımlar döşenir. 2 saat dolapta dinlendirilir, ters çevirerek servis tabağına alınır.