Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şaşırtan Lezzet:

Rafine Şekersiz Çilek Rüyası Tarifi

Çilekseverler özellikle bu tarife bayılacak. İçinde beyaz un ve şeker olmayan bir tarif nasıl bu kadar güzel olabilir? Deneyince anlayacaksınız.

Herkese afiyet olsun.

Serçin Karadağ
ÜYE
Mutfaktaki diyetisyen. Diyet ya da fit denilen tarifler yapıyorum. Severek de pa ...

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurt sarısı
  • 3 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 8 çorba kaşığı bal
  • 25 su bardağı süt
  • 4 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 25 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı su

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Rafine Şekersiz Çilek Rüyası Tarifinin Püf Noktası

Kekin ve kremanın soğuk olması birleştirme aşamasında önemli.

Nasıl Yapılır?

  1. Krema İçin:

    2 adet yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı nişasta ve 3 yemek kaşığı bal mikser ile çırpılır.

  2. 2,5 su bardağı süt kaynatılır ve önceki karışım içerisine eklenir. Katılaştığında ocaktan alınır.

  3. Krema soğuduğunda 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ile mutfak robotunda çırpılır.

  4. Keki için 2,5 su bardağı un, 4 yemek kaşığı bal ve tuz mutfak robotunda çırpılır.

  5. Su, yoğurt ve 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı da eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.

  6. Elde edilen hamur buzdolabında 30 dakika bekletilir.

  7. 150 derece fırında 25 dakika, tart kabında pişirilir.

Bir Tabak Daha?

Lezzet Dolu: Patatesli Pamuk Poğaça
Ağızda Dağılan Hamuruyla: Çilekli Galette
Cennet Elması Başrolde: Cennet Turtası