Püre Yatağında Mantarlı Sote Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet patates
- 6-7 adet mantar
- 2 yemek kaşığı kuzu eti
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet kuru domates
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Püre Yatağında Mantarlı Sote Tarifinin Püf Noktası
Soya sosu olduğu için kontrollü tuz ekleyin çünkü soya sosu tuzlu bir sostur
Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayıp, soyup eziyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip kenara alıyoruz.
Soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda soteliyoruz, üzerine kuru domates, 1 adet mantar ve baharatları ekliyoruz. Yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Üzerine 1,5 su bardağı su içinde erittiğimiz nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca soya sosunu da ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
Pişen sosu blenderdan geçirip kenara alıyoruz.
Eti ayrı bir tavada soteleyip, üzerine kalan mantarları ekleyip baharatla tatlandırıyoruz.
Tabağa püre, sote ve sosu alıyoruz. Afiyet olsun.