Puf Puf Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1/2 paket yaş maya (20 gram)
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3 su bardağı un
İçi için:
- 1 kase beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Puf Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Kullandığım su bardağı 250 ml , çay bardağı ise 125 ml . İçine lor peynir koymanızı tavsiye etmem eriyen bir peynir poğaçanıza ayrı bir lezzet katacaktır
Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına 2 yumurtadan birinin sarısı üzerine ayıralım.
4 yemek kaşığı yoğurt, ılık su, sıvı yağ, yaş maya, tuz ve şekeri de ekleyip iyice karıştıralım.
Hamurun üzerini örtüp mayalanması için 1 saat kadar bekleyelim.
Hamur mayalandıktan sonra eşit olacak şekilde 18 bezeye yapalım.
Bezeleri elimizle biraz açıp içine peynirli içten koyalım ve sigara böreği sarar gibi kenardan hafif toplayıp katlayalım.
Üzerini temiz bir bezle örtelim. 15 dakika da tepside bekletelim.
Poğaçaların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp susam gezdirelim.
Önceden ısıtılmış alt üst 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.