Fırındaki Lezzet:
Puf Puf Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 büyük su bardağı su
- 2 büyük su bardağı süt
- 1.5 adet kuru maya
- 2 silme yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 500 gram un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 paket sana margarin
- 1 kahve fincanı susam
- 1 büyük boy kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
Nasıl Yapılır?
Su süt şeker ve kuru maya karıştırılır.
Sıvı yağ ve tuz eklenir.
İyice karıştırıldıktan sonra un eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir, yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Cevizden biraz büyük hamur alıp bastırarak hamuru açıp içine sana yağı sürülür, poğaça şekli verilerek içine istediğiniz malzeme konulur.
Üzerine yumurta sarısı susam sürülüp, 175 derecede pişirilir.