Yemek.com
Çabucak Hazır:

Pratik Yoğurt Çorbası Tarifi

Kolay ve lezzetli bir çorba, nane aroması ile rahatlatıcı özelliğe sahip. Pratik yoğurt çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çimdik tuz
  • 4 bardak su
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 30 gram tereyağı
  • 5-6 su bardağı su

Pratik Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Hep aynı yönde karıştıralım yoksa yoğurdumuz kesilebilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Suyu kaynatın.

  2. Su kaynar iken çırpma kabında un, tuz, yoğurt ve yumurtayı bir güzel mikser yardımı ile koyu bir kovan alana kadar hep aynı yönde çarpalım.

  3. Kaynayan suyumuzdan bir bardak alıp çırptığımız karışıma yavaş yavaş ekleyelim eklerken aynı yönde hızlıca mikser ile çırpmaya devam edelim.

  4. Daha sonra karışımı tenceremize yavaş yavaş ilave edip kaynanana kadar hep aynı yönde sürekli güzelce karıştıralım. Bir süre daha pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pratik Yoğurt Çorbası Pişirme Önerisi

Karışımı ekledikten sonra kısık ateşte pişirebiliriz.

Pratik Yoğurt Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Nane yerine biraz toz kırmızı biberde tereyağında kavrulup dökülebilir.