Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
Sıcacık ve Ağızda Dağılan:
Pratik Peynirli Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 50 gram tereyağı (üzeri sıvı yağ ile tamamlanacak)
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un (Alabildiği kadar)
- 1 kase beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pratik Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Ele yapışmayan ama çok da sert olmayan bir hamur elde etmeye çalışın.
Nasıl Yapılır?
50 gram kadar tereyağını (ya da margarin) eritin ve bir su bardağına dökün. Üzerini sıvı yağ ile tamamlayın.
1 yumurta, 1 yumurta beyazı, yağ karışımı ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Üzerine aldığı kadar unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip yoğurun.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp eliniz ile yassı yuvarlak şekilde açın.
İçine maydanozlu iç koyup kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.